Welcher Wein zu welchem Essen? Rotwein zu folgenden Gerichten: Lamm, Reh oder Kalb - Bordeaux Wild oder Rind - Merlot - Cabernet Sauvignon Geflügel, Hase - Burgunder Hammel oder Wildschwein - Rioja Gran Reserva - Chateauneuf-du-Pape Weißwein zu folgenden Gerichten: Fisch - Chablis oder Chardonnay Hummer, Wildlachs - Burgunder oder Graves Kalb, Geflügel - Grauer oder Weißer Burgunder Gebäck, Desserts, - Beerenauslese, Vin-Santo, Sauternes